Se celebra el 25è aniversari de la recuperació de l’escudella de blat de moro escairat, “El Plat de la Pau”
La Fira de la Puríssima de Gironella, fira nadalenca, d’artesania i tradició, compta amb un element protagonista que enguany està d’aniversari: L’escudella de blat de moro escairat. Un plat, batejat com el "Plat de la Pau", que el cuiner berguedà Miquel Màrquez va recuperar de l’antiga gastronomia berguedana i del que aquest 8 de desembre, jornada de fira, es commemoren 25 anys de la seva recuperació.
Durant tota la jornada diversos restaurants del municipi oferiran un menú especial on el blat de moro escairat, que vol dir pelat, serà el producte estrella.
El blat de moro escairat, batejat pel xef Miquel Màrquez com El Plat de la Pau, producte estrella de la gastronomia local
També, a les 11:30h del matí totes aquelles persones que ho vulguin podran degustar-lo a la Placeta del nucli antic, al preu simbòlic d’1 euro, o de 2 euros en cas de voler-lo amb cassoleta.
El llançament de tres coets, a les 9 del matí, marcarà l’inici de la Fira de la Purissíma al nucli històric de la vila.
Un esmorzar de germanor amb pa torrat, botifarres, allioli i vi, trobada de gegants i grallers, concursos de fotografies i la 25a edició del Concurs de Garrofes, alguns dels actes destacats de la jornada que es poden consultar aquí.
Al llarg de tota la setmana també se celebraran actes paral·lels com un acte de reconeixement a les persones i entitats que han fet possible celebrar els 25 anys del “Plat de la Pau” el dijous 4 de desembre a les 20:30h a l’Església Vella; l’exposició “Gironella i l’escudella de blat de moro escairat” a la Casa Arxiu del carrer Pont Vell, 19 i l’inici de la promoció de Nadal de l’Associació de Comerciants de Gironella amb sorteigs en vals de compra a la Sala de Cultura el proper 9 de gener de 2015 a les 20:30h.
Des de l’Ajuntament de Gironella es recorda a totes les persones interessades en participar al XXVè Concurs de Garrofes “Memorial Maria Domènech” poden consultar les bases aquí.
Programació de la Fira de la Puríssima 2014
Dilluns, 8 de desembre de 2014
A les 9 del matí,
29a FIRA NADALENCA, ARTESANIA I TRADICIÓ
Inici de la Fira amb el llançament dels 3 coets
A les 9 del matí,
27a Trobada de Gegants i Grallers
Organitza: Colla Gegantera de Gironella i Viladomiu Nou
A partir de 2/4 de 10 del matí, a la Plaça de la Vila
L’esmorzar de la Fira
Pa torrat, botifarres, allioli i vi (Preu: 3 euros)
A les 10 del matí,
11è Concurs de Fotografia Digital
7è Concurs de Fotografia Juvenil (de 10 a 16 anys)
1er Concurs de selfies
Penja la teva foto a instragram amb l’etiqueta #firadelapurissima2014
Inscripcions a l’Ajuntament de Gironella, Plaça de la Vila 13. Més informació aquí
A les 10 del matí,
11è Concurs d’allioli de codony
Recollida de cassoles dels participants. Més informació aquí
A les 11 del matí, a la Plaça de l’Estació
Inici de la Cercavila
A càrrec de les colles geganteres i dels grallers de Navarcles, Olost de Lluçanès, Navàs, Sant Feliu Sasserra, Prats de Lluçanès, Masnou, Montmajor, Cardona, Santpedor, Taradell, Espinalbet, Puig-Reig i Gironella
A 2/4 de 12 del matí, a la Placeta
25è Gran tast del blat de moro escairat
Presidit pel xef del Restaurant La Cabana, Jordi Badia
Un plat recuperat de l’antiga gastronomia del berguedà, pel xef Miquel Márquez, que el va batejar com a “plat de la Pau”
Tast: 1 euro
Tast + cassoleta: 2 euros
A 2/4 d’1 del migdia, a la Plaça de l’Església,
Repartiment de premis i records
Concurs de pessebres
Concurs d’allioli
A les 6 de la tarda, al Casal de la gent gran “La Llar (plaça Campalans)
XXVè Concurs de Garrofes Memorial Maria Domènech
Bases del concurs aquí
I Repartiment dels premis del concurs de fotografia
Durant el transcurs de la Fira
14a Trobada d’intercanvi de plaques de cava
A la Plaça de la Vila,
Presentació de la nova placa
Organitza: Amics de les plaques de cava de Gironella
Exhibicions del Gimnàs Sabs
Cantada de nadales a càrrec de la Coral Infantil Les Veus de Gironella
Pels carrers i places del nucli antic,
Menú del blat de moro escairat
En els següents restaurants de la Vila podràs trobar-hi el menú, durant tot el cap de setmana i fins el dia de la Fira
RB Arsenal, RB Cal Pajares, RB Carmon, RB Càmping Gironella, RB Skitx, BR La Taverna, R Celler de la Mercè, RB Celler el Racó, BR Gironella, BR Ja s’hi val, BR Vichy’s
Actes paral·lels
Dijous, 4 de desembre de 2014
A les 20:30h a l’Església Vella,
El blat de moro fa anys!
Acte de reconeixement a les persones I entitats que han fet possible celebrar 25 anys de l’escudella de Blat de Moro escairat batejada com “El Plat de la Pau”.
Dilluns, 8 de desembre
A partir de les 9 del matí a l'Església Vella,
Exposició del Concurs de pessebres
Per participar al concurs de pessebres s’han de portar a l’Església Vella el 6 de desembre de 10h a 12. Més informació aquí.
A partir de les 9 del matí a la Casa Arxiu, Carrer Pont Vell 19,
Gironella i l’escudella de blat de moro escairat
Els establiments associats comencem la promoció de Nadal el dia de la Fira, us convidem el dia 9 de gener de 2015 al sorteig de vals de compra que realitzarem a la Sala de Cultura a les 20:30h